不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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嘉義不酸的咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中濾掛式咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆精品咖啡伴手禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，屏東宏都拉斯咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東知名咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，宜蘭不酸的咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投不酸的咖啡中秋送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹精品咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北音樂家咖啡推薦品牌
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄精品咖啡伴手禮推薦
銼刀在唱 太陽的滾滾光流響在頭上 在摸索的苦磨期 生鐵質地夠硬，粗糙的硬邊 抵制手掌 而對它，你就是野蠻的 擾事者，歷過青蔥歲月 一刻沒讓它平靜過 投入那么多精力，就像 一些人把銀子投資到聲望里 銼刀在唱 歲月的抱吻里，你已顯蒼老 那塊鐵終要銹在腳下 回首逝去的往昔 你的秘境無人抵達 >>>更多美文：自創詩
風雨菊花的影， 暗香浮動， 星月鮮見的晨昏。 寒風吹起她清冷的容顏， 一幅一幅艷嫩光鮮； 倔強如潮水泛濫， 不屈散落一地傍晚—— 菊花開在冬天： 飛波流玉的眼， 骨碌轱轆地轉； 燦若云霞的唇， 一瓣一瓣吻遍； 向日葵般的臉， 依稀無限眷戀…… >>>更多美文：自創詩
母校是安師，畢業15年了，每天路過母校，看到除了大禮堂以外所剩無幾的建筑，心里有落寞，有懷念，然而始終不想寫什么來紀念。恰逢星期五，讀了延福校友撰寫的《漸行漸遠的母校》，感慨諸多，借周末閑暇，懷念我們那美好的歲月，懷念我親愛的母校。 我是個農村娃，2001年，初中畢業后，沒有出過家鄉，沒有坐過一次汽車，只知道坐車進城10塊錢。參加完中考，取得了鎮上前三甲的成績，要填寫志愿，我問班主任，上高中還是考中專，班主任說看家庭的條件，如果上不起大學，你就報考師范，學費便宜，每個月還有37.5元的補助呢。于是我不知所以的報了第一志愿——安康師范。有幸被母校錄取了，在進行面試的時候，后來才知道是學生科長的劉瑞江老師對我說，你來讀這一段報紙，山里娃，力氣大，嗓門高。這一讀，惹來一群面試的男女同學，轟然大笑。現在想想多半是因為我那憋足的安普話和超大的嗓門吧。 九月的校園，桂花飄香，高大的漢白玉魯迅像，矗立在校門的正前面，魯迅像后是一座三層蘇式教學樓，教學樓前是一排排白玉蘭，對于我來講，一切都是新的。軍訓結束后，班主任華建平找到我，看你考試成績語文不錯，新生發言你來，稿子自己寫。于是我就作了2001級新生代表，總也忘不了開篇的兩句“金秋十月，丹桂飄香”。15年過去了，每每進入校園，我的腦子里總蹦出這句，這就是我對母校的第一印象。 安師很美、院子很小，學風很濃。難以忘記每個雨天，三層樓的屋檐水滴下來的時候，同學們拿出書法課的毛筆，在雨地里洗毛筆，初入校園，總是埋怨這些學哥學姐為什么不下完書法課的時候，順手就把毛筆洗了呢？后來，等到二年級、三年級的時候才知道，開心時練字，失落時練字，晴天時練字，雨天時洗筆是多少安師“懶人”的傳統。 安師很美，東西花園，各有風韻。與教學樓一字平行的兩端，各有兩個花園，一個取名東花園、另一個取名西花園。東花園里有假山、假山下有魚池，池水清涼，枇杷桂花瘦竹子滿園。又有石桌、石椅，小景若干。春季鳥鳴陣陣、夏季綠樹成蔭、秋季滿園飄香、冬季水落石出。西花園位于教學樓西側，學校女生小二樓背后，花園的北面是練琴房，無論何時去，總是一塵不染。教學時間、周末時間琴聲入耳，好不自在。東西二花園，是安師人最好的讀書處，那些唐詩宋詞、中外歷史，莫不是在此處記于心間，以至于十五年來，大多沒有荒廢。 最難忘，是冬季萬米越野賽。冬季越野賽是安師的傳統體育內容。每到冬天組織全體學生戶外跑步，那時候我們的跑步已從大橋路改到上香溪洞了。班主任華建平老師對晨跑要求十分嚴格，每到冬天，必帶著藤條，到男生宿舍，到點挨個請，陪著我們一起跑，每天6點到香溪洞，然后再回來。以至于現在只要上香溪洞鍛煉，總要找找當年自己跑步停頓的地方，爬格子10余年，身體尚未“殘廢”，也要感謝那些年冬季跑步的堅持。 最懷念，是秋季校園之秋歌詠比賽。10月校園是歌聲的海洋。為了鍛煉學生識譜、唱譜能力，每到下半學期，全校要進行歌詠比賽。到了比賽前夕，校園里凡是能站下隊伍的地方，總是一個班級一個班級的自發組織。你一陣唱過來，我一陣唱過去，唱到激情時，班級之間還相互拉歌，很是熱鬧。 最溫馨，當數充滿文學氣息的校園。安師校園的文學氣息十分濃厚，學校里總有討論文學的聲音。那時候看過路遙的小說，總要拉著好友，你也趕快看，看完咱們來討論。古代文學老師謝芳西北大學研究生畢業，知識豐富，普通話字正腔圓，講課時一頭長發，宛若驚鴻；現代文老師李雪梅講起課來總是那么精彩，課堂的發言此起彼伏；古文老師朱世麗，對“孤芳自賞還有芳可傲”的分析，過去15年我也未敢忘記。校園里辦文學報紙，搞詩抄相當流行，校刊《沃土報》的油墨還未干，就傳遍了整個校園。現在同城在搞文字工作的詩人立志、甲林、甲斌都是一個年級的文學愛好者。文學的熏陶，以至于多年后，我們在市委對面的王家蒸面店偶遇，總要討論一番，最近讀了啥文學大作。 最懷念，還是質樸豐滿的安師課堂。我們上的是第一屆五年制大專班，讀的是改革后的大學課程。老師們精心備課，同學們憋足了勁的追逐大學夢。生物課，長著長長眉毛的王偉老師，拿著活蹦亂跳的青蛙，給我們說，同學們，這個青蛙有兩個心室，一個心房，一會解剖給你們看；體育老師劉長江，指著雙杠說，不好好練，你們男生結婚連媳婦兒都抱不起；音樂老師張大雁說，簡譜很簡單，就是都惹米發索拉西，然而我們總是一頭霧水；書法老師李冰每堂課都要嘮叨，會寫“飛、天、家”，敢在人前夸，你們會不會，還不好好兒練；最愉快是地理課閻俊亮老師，在天上布滿星星的夜晚，把我們帶到學校大操場，用一口純正的關中話講到“天上星、亮晶晶、數也數不清,北斗七星、劃長空……”。以至于多年后，與我同桌的老婆晚上出門看到星星，總要撇著關中話來一句，天上星，亮晶晶，數也數不清。 畢業15年了!15年彈指一揮間。如今我在育才路113號，母校的影子留在育才路1號。路過一回，感慨一回，母校在哪里？老師在哪里？同學在哪里？三年前，讀過一篇網絡文章“安師大門已拆，我們記憶何在”。今天再讀延福學長所寫《漸行漸遠的母校》，我覺得母校不遠，在我們每個學子的心里。 我們心里有一個母校，“學高為師、身正為范”永遠鞭策我們。安師校友遍安康，接近百年的建校史，濃郁的文化氣息，鞭策著每一個安師人，勤奮工作，莫要自憐自卑。每天早晨在單位16樓，遇見詩人小指，同學立志，總要互道老同學早。我們是辦公室第一學歷最低的人，但是我們也是辦公室最早到的人，也是辦公室公文測試的“狀元”和“探花”。有時候，我們也會自嘲一番，老同學我們都在“謀劃”安康的發展大事哩! 我們心里有一個母校，“與人為善、見賢思齊”永遠鼓勵著我們。安師校園大都是農村的娃，那時候有個段子 “窮師范、富高中、不窮不富是師專”。我們入學的時候雖已是2001年，但校園里沒有一點浮華的氣息，穿布鞋也是很常見的。我想安師人都不會忘記第二食堂一元錢二兩的掛面，救濟了多少次我們餓得奄奄一息的胃，5毛錢一個的大饅頭，是晚自習后填飽肚子的最美宵夜，生活委員充值的37.5的月補助，鼓勵了多少人，把書讀下去。15年了，生活境況在改善，而我們安師人，不知疲倦的勤奮和見賢思齊的決心引領著我們奮斗在人生路上。 安師不老，永遠在我們心中。安師真美，讓人常想常新。 >>>更多美文：情感日志
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